土豆红烧肉做法

1、五花肉切块，然后温水洗三遍

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2、焯水（冷水下锅），焯完沥水

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3、热锅，油放少量，煸一下肉出油至微黄

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4、切好姜末、洋葱丁

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5、加洋葱丁、生姜末翻炒出香味，然后加生抽、黄豆酱、冰糖适量，一直翻炒，注意不要糊锅，上色完盛到电饭煲里

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6、加冷水，没过肉1.5个指节，选柴火饭模式开炖

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7、土豆焯水，在肉香出来后丢到电饭煲里，选柴火饭，坐等收汁完成

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8、切点小葱，在盛出肉后撒上

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