香香脆脆的蘑菇肉片
1、鲜肉片
2、清洗蘑菇
3、口蘑切片姜蒜切片蒜末切了备用
4、用淀粉腌15分钟
5、热锅冷油油六热成放姜蒜肉片进去炒制（在后厨炒的，火大，不过忘记拍炒肉的图片了，来一张配合）哈哈哈
6、肉片大火快炒加入口蘑翻炒用餐饮厨房大火炒菜比较带劲，肉片口感也不老
7、继续炒5分钟，加入少量酱油和口蘑。新鲜，不需要鸡精，然后加入蒜苗
8、起锅装盘
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