全贝萝卜丝汤的做法

1、把粉丝提前泡软

2、切好剁蓉，姜丝

3、热油锅把生姜下锅煸炒至金黄后取出姜丝弃用，留油

4、用锅中的油把蒜蓉下锅爆香出味

5、调入适量鱼露，生抽和盐搅匀关火

6、把扇贝一分为二，去沙包，刷洗干净

7、处理干净后控干水分

8、把泡好的粉丝控水剪长段，铺在扇贝上

9、再加入适量炒好的蒜蓉和油

10、全部摆好后，热水起锅，大火蒸10分钟即可