营养早餐老北京鸡肉卷

 材料：鸡胸肉250克，料酒，生抽，盐，炸鸡粉，鸡蛋

           色拉油，大葱，黄瓜，生菜，甜面酱，美之享卷饼

做 法：

1  鸡胸肉洗净切长条

2  加入盐，料酒，生抽，盐腌制30分钟

3  腌制好的鸡胸肉里打入一个鸡蛋，用手抓均匀

4  两面均匀的滚上一层炸鸡粉

5  锅里放油，油温热后放入鸡肉下去炸，炸至金黄色捞出（如果想口感更脆的话，就炸两次，鸡肉容易熟，炸的时间不要太长，表面金黄即可）

6  黄瓜切段，葱切丝

7  生菜洗净备用

8  卷饼放平底锅，正反两面各煎1分钟即可

9  在卷饼表面先刷一层甜面酱

10 放上切好的黄瓜，葱丝和炸好的鸡胸肉

11 卷起即可开吃