家常苦瓜炒秋葵

1、秋葵清洗干净后切成片。苦瓜去籽洗净后切成丝。大蒜剥好后切碎。

2、炒锅预热后加入适量的油，油温升起后炸香大蒜，接着倒入苦瓜，翻炒一会后倒入秋葵，翻炒几下后调入适量的盐、南德、生抽翻炒均匀。翻炒的时候可以稍微加入少许的清水，以免菜炒糊。

3、待翻炒至菜熟透就可以盛出装盘了 。