豆角粉条包子

1、长豆角洗净切丁，豆角里撒点盐，杀出水

2、锅里油多点，油温热的时候开始炸豆腐

3、豆腐炸至金黄捞出

4、一把粉条洗净放锅里煮软

5、葱姜蒜切碎，把炸豆腐的油倒出来点，把葱姜蒜炒出香味，关火

6、长豆角用纱布包裹挤下水，炸豆腐切丁，依次放入盐，十三香，鸡精，包子料

7、粉条煮软，过下凉水，然后切一下（粉条不要切太碎）

8、粉条放锅里，可以放点生抽老抽调色，入一下味，大概十到二十分钟，之后都可以开始包了

9、面是提前发好的

10、蒸笼里加水，烧热，把包子放上去，留点空隙，等水开盖盖子，转中小火蒸25分钟

11、关火不要直接打开锅盖，等5分钟后再打开锅盖，这样不容易回缩