西红柿炒蛋的做法

1、第一步：把西红柿洗好，切片。

2、第二步：把鸡蛋打入碗里搅拌均匀。

3、第三步：点火，锅热后加入食用油适量，等油微微冒烟的时候，倒入搅拌好的鸡蛋，进行煎蛋。

4、第四步：鸡蛋煎好后出锅备用。然后把切好的西红柿放入锅中进行翻炒，然后放适量盐。

5、第五步：等西红柿翻炒的微软时倒入煎好的鸡蛋，翻炒几下后加入适量的水。

6、第六步：加锅盖煮一分钟左右。

7、第七步：打开锅盖后，加入适量的味精，然后翻炒几下即可出锅。西红柿炒蛋完成。