什么菜能够降火？

1、泥猴桃：有一种水果叫做泥猴桃，确实有很强的降火功效，不错，上火了赶紧吃一点泥猴桃。

2、苦瓜：苦瓜在菜市场也是非常常见的菜，这个菜对降火有很大的益处。

3、百合：百合确实也是不错的菜，用这个泡水喝，确实起到降火的功效。

4、茄子：茄子平时大家都吃的，但是大家不一定知道它有哪些功效，其中一个功效就是清热解毒。

5、白菜：白菜用水煮一下，然后凉拌着吃，也是非常的美味，可以的，不错的选择。

6、藕：藕确实是一道很好吃的菜，洗洗干净，就可以吃了，想降火的同志，这些东西都不需要加热的，生吃就行。