减肥美食毛豆炒鸡蛋
1、毛豆米买来淘洗干净备用。
2、锅里倒油烧五成热把搅拌好的蛋液倒入锅里，快速的翻炒几下，抄出来。
3、锅内加点油烧热，倒入毛豆米翻炒几下直至断生加水，盖上锅盖闷会。
4、水分收的差不多的时候加上油炸红辣椒碎，加上炒好的鸡蛋翻炒均匀。
5、加上香葱，出锅装盘即可。
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