蒜香羊肉片的做法
1、羊肉切片。
2、羊肉片里放入盐、胡椒粉、生抽、料酒、玉米淀粉。
3、抓匀，腌制15分钟。
4、热锅凉油，放入羊肉片煸炒。
5、羊肉片煸炒变色，加白酒、老抽、蒜片炒香。
6、加糖，加一点点醋翻炒均匀即可关火。
7、放少许葱丝点缀。
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1、羊肉切片。
2、羊肉片里放入盐、胡椒粉、生抽、料酒、玉米淀粉。
3、抓匀，腌制15分钟。
4、热锅凉油，放入羊肉片煸炒。
5、羊肉片煸炒变色，加白酒、老抽、蒜片炒香。
6、加糖，加一点点醋翻炒均匀即可关火。
7、放少许葱丝点缀。