1、腊肉用热水清洗干净后放入碗中， 大火蒸二十分钟；
2、蒸好腊肉切成片， 再准备好其它原材料；
3、锅中放入少许油， 加入腊肉进去煸炒；
4、腊肉煸炒出油后加入蒜片和红辣椒丝进去煸炒；
5、煸炒香味后加入手撕包菜进去煸炒；
6、煸炒至包菜微微发软后加入少量的盐翻炒调味即可；
7、端上桌了；
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