如何做番茄豆芽牛肉汤

1、将牛肉清洗干净，然后切成薄片，放入大碗中。接着加入适量的白胡椒粉、淀粉、生抽和花生油，在一起抓拌均匀后腌制10分钟备用。

2、然后清洗干净番茄和豆芽，将番茄切成番茄丁备用。接着热锅烧油，油热以后，放入番茄丁大火翻炒，炒出番茄汁。

3、倒入适量的清水，大火煮开，接着加入豆芽和豆腐一起炖煮三分钟左右，接着再加入腌制好的牛肉，继续炖煮两分钟煮熟。最后加入适量的食盐调味后即可出锅开吃。