1、将牛油果起肉切片

2、虎虾用盐及黑胡椒调味

3、将牛油果、罗勒叶、松子、蒜头、盐、黑胡椒、橄榄油及柠檬汁用搅拌器打匀

4、煮开一锅水,加少许盐,加入意粉煮至软硬适中,捞起沥干

5、加入牛油果青酱拌匀,装盘

6、用中高火烧热锅,加少许油,加入虎虾煎至两面金黄色,放上意粉,即成

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