怎么做饺子馅

1、将肉馅放进盛装器皿里，加入适量的酱油、味精、糖、胡椒粉，并利用筷子将肉馅拌匀。

2、取180g的葱和姜的汁水，并将三分之一的葱和姜的汁水倒入肉馅内。

3、顺着同一个方向搅拌到肉馅上韧劲

4、再加进入葱和姜的汁水所剩余的二分之一

5、顺着同一个方向搅拌至肉馅有韧劲

6、将剩余的葱和姜的汁水全部倒入肉馅内

7、顺这一个方向搅拌肉馅至之肉馅有韧劲

8、搅拌完后，新鲜的饺子肉馅就成功了