爆浆南瓜饼的做法

1、把南瓜去皮蒸熟

2、糯米粉和玉米淀粉混合后，把热南瓜放入中间，一定要热的，并且注意控水。

3、把南瓜和粉抓匀，有点烫爪，忍着。

4、揉成这个样子。

5、加少量清水到剩余的粉里。

6、把面团揉合，做到三光，面光，盆光，手光。

7、醒面后，把粉团搓成长条形，期成小块。

8、取掌心的大小，搓圆。

9、捏扁后包入马苏里拉片，新手建议包一小片，熟练的可以包两片。

10、包好后，搓圆，按成小饼，刷上油，滚上面包糠。

11、烤箱160度，烤制时间20分钟左右。

12、也可以用平底锅加油煎熟。

13、进阶版，包入冷冻的酸奶块，热量更低。

14、这是酸奶版的效果。

15、酸奶版的拍过电视节目，因为会化，所以包的动作一定要快！