1、第1步，把准备好的笋干用热水泡开，五花肉冷水下锅放姜片，少许料酒，煮开撇去浮沫，清洗干净，把五花肉倒入炖锅中。
2、第2步，加入葱，姜，料酒，一包红烧汁，5个干辣椒，倒入笋干，加入老陈酒，清水，大火炖30分钟，加入9粒冰糖，撒上葱花就完成了，你学会了吗？
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