黑糖坚果沙琪玛

1、所有食材称量好

2、把鸡蛋打入面粉中，用筷子搅拌成面絮，在揉成面团

3、面团擀成薄片，切成细条。

4、锅里放油，油热放入小条。

5、飘起来炸成金黄色捞出，沥油

6、另起一口不粘锅，锅里放水，黑糖，麦芽糖，小火煮化。红糖融化前最好不要搅拌，可以晃动锅，让糖更快的融化。

7、快速的放入小条，翻拌均匀，让每根小条裹上糖液

8、最后倒入铺有油纸的容器中，借助刮板和擀面杖按压整型成长方块。

9、彻底放凉就可以切开。黑糖沙琪玛甜而不腻，坚果的香酥，果干的香甜，还有麦片，吃起来口感很好