巧克力小西点的做法

1、低粉和可可粉过筛；奶油室温放软备用

2、先将奶油块光况边昆打散

3、加入糖、盐，均匀打发至奶油呈绒毛状

4、约分3-4次，加入鲜奶到奶油中打匀

5、将已过筛好的面粉和可可粉分约3-4次加入奶油中搅拌均匀

6、把拌好的面糊装到已装上挤花嘴的挤花袋中，没有拒牺挤花袋和花嘴可用塑胶袋代替

7、烤盘上放上烘焙纸，将面糊挤成约4公分左右的圆，烤箱开上下火用200度C预热2-3分钟

8、以200度C上下火，烘焙8-10分钟左右，放凉后就可以享用囉