紫薯饼怎么做?
碗中放入面粉,加入盐,糖,酵母,黄油,倒入牛奶,和成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒发20分钟,将紫薯去皮切块,将南瓜去皮切块,放入锅中,大火蒸熟,取出倒入牛奶,加入白糖,压成泥,将面团取出分成两半,擀成饼状,摆入芝士片,铺入紫薯泥,再摆入芝士片,包起来,另一半面团擀成饼状,摆入芝士片,铺入南瓜泥,再摆入芝士片,包起来,放入烤盘,刷上一层鸡蛋液,放入烤箱,190度烤20分钟,烤熟后取出装盘即可。
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