干炸鲫鱼的做法

2025-10-08 19:03:15

1、鲫鱼去鳞去内脏和鱼鳃冲洗干净，两面在鱼身上切几刀

干炸鲫鱼的做法

2、放入盆中，加入花椒、料酒1勺、姜丝、五香粉和盐2克拌匀腌制半小时

干炸鲫鱼的做法

3、将鱼两面沾上干面粉

干炸鲫鱼的做法

4、依次做好摆在一边备用

干炸鲫鱼的做法

5、锅中加500克油烧至5成热后放入鲫鱼炸至两面金黄捞出

干炸鲫鱼的做法

6、升高油温将鲫鱼倒入复炸一次至表面酥脆

干炸鲫鱼的做法

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