白灼竹节虾的做法
1、首先将竹节虾用流水冲洗干净。
2、然后剪掉虾须。
3、放入葱、姜、料酒腌制一会儿。
4、锅内放入葱、花椒、大料、姜等调料煮开。
5、放入竹节虾大火煮熟。
6、捞出晾凉，捡去多余的辅料。
7、摆入盘中，倒上自己喜欢的蘸料即可。
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