小花黄鱼的腌制过程
1、黄花鱼去除内脏，洗净。
2、用厨房用纸擦干鱼表面的水分。
3、适量的盐，鸡精，糖，八角粉，五香粉放盆子里。
4、放入2勺高度白酒，摇匀。
5、放入黄花鱼抓匀。
6、腌制一两个小时。腌好入味之后再加工制作。
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1、黄花鱼去除内脏，洗净。
2、用厨房用纸擦干鱼表面的水分。
3、适量的盐，鸡精，糖，八角粉，五香粉放盆子里。
4、放入2勺高度白酒，摇匀。
5、放入黄花鱼抓匀。
6、腌制一两个小时。腌好入味之后再加工制作。