黄金糕的做法大全

1、把180克椰汁倒入锅内，加入10克白糖和15克椰子粉煮开

2、加入20克黄油

3、停火稍微晾凉后，分次加入200克木薯粉

4、��酵母加入15克清水化开

5、两个鸡蛋分次加入100克白糖开始打发

6、打发至稍微变白就ok了

7、分次加入已经放凉的木薯粉椰浆

8、把酵母倒入搅匀

9、密封好放在温暖的地方进行第一次发酵，大约一小时，每隔20分钟搅拌一下

10、一小时后，面糊上面已经布满了气泡，有一股浓浓的发酵味。倒入准备好模具中，第二次发酵。

11、继续密封等待一小时。。。上面的气泡更多了。

12、放入预热好的烤箱，190度中层，烤18~20分钟左右，再放到下层170度，烤8～10分钟。

13、出炉啦！没切的时候看着好像一块金砖啊！哇塞！！！

14、切片后，全是洞洞。。。开吃咯！