怎么炒金针菇才好吃

1、将红辣椒清洗干净，切成两半；

2、取几个蒜头，将蒜头去膜，清洗干净；

3、将金针菇彩墨去头，清洗干净，撕成小撮；

4、将金针菇下入锅里，加入适量的水，煮熟后捞出；

5、开火，加入适量的食用油，将蒜头和辣椒炒香；

6、将金针菇下入锅里矿掩翻炒均匀，再加入适量的老抽上色宿购裹，加入适量的盐和味精调味，就完成了。