杂豆做蛋饼?

2025-10-14 12:31:33

1、白豆芝士材料:

1罐 450毫升的白豆罐头或者1.5杯自己煮好的白豆

1.5茶匙干百里香(可忽略)

1/4茶匙洋葱粉和大蒜粉

1/4茶匙盐

2茶匙柠檬汁

2茶匙苹果醋

一大把黑椒粉

2、鹰嘴豆面浆材料:

3/4杯鹰嘴豆粉

1汤匙玉米淀粉或土豆淀粉

1汤匙椰子粉或鹰嘴豆粉

1汤匙亚麻籽粉

1汤匙营养酵母

1/2茶匙盐

1/2茶匙甜椒粉,芥末粉,大蒜粉,牛至粉

1/2茶匙泡打粉

3/4杯椰奶

1/4杯水

2茶匙油

3、蔬菜材料:

满满一杯切好的西兰花或者其他绿色蔬菜

1/4杯切好的胡萝卜块

2汤匙晒干番茄干

1汤匙腌辣椒

其他你喜欢的蔬菜(要切好哦)

4、做法:

1 预热烤箱至177摄氏度。

2 将所有白豆芝士所需材料放入碗中,混合并碾碎一点(碾碎一半左右)。

3 将所有蔬菜切好。

4 在一个碗里,将所有鹰嘴豆面浆所需的干的材料混合一起。然后加入椰奶,油,和水,混合均匀。

5 加入切好的蔬菜,和白豆,混合均匀。

6 准备好模具,在里面抹上一层油,然后倒入混合好的面浆,抹平表明,然后放上番茄片。

7 烤40-50分钟,直至中心不塌陷,边缘变得微黄。

8 开吃!可以配上喜欢的酱料和沙拉一起~

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