教你如何用电饭锅做美味蛋糕

1、第1步：按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离。

2、第2步：三根筷子准备打蛋清，注意：是三根筷子哦。

1、第3步：打成这样了就行了，有小泡泡哦。

2、第4步：为了突出甜，放一点点盐。

3、第5步：一勺糖。

4、第6步：继续打继续打继续打，有点稠时再放一勺糖，继续打，有点啰嗦哦，嘻嘻。

5、第7步：蛋黄里放两勺糖。

6、第8步：3勺面粉。

7、第9步：6勺牛奶

8、第10步：搅拌好。

9、第11步：倒入一半奶油状的蛋清；注意：上下搅拌而不是打圈。

10、第12步：搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好。

11、第13步：电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以，倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅。

12、第14步：倒入搅拌好的东西，然后轻轻上下震动几下锅，把气泡震出来。

13、第15步：按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟 然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦。

1、瞧一瞧，看一看，蛋糕出锅咯！由于锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深，松软可口的蛋糕，大功告成咯，