青菜西红柿疙瘩汤的家常做法

1、油菜洗净烫伤；

2、把蔬菜中的开水去掉，把番茄皮烫一下；

3、把西红柿切成小丁，洋葱，姜，大蒜和欧芹；

4、把油放进锅里；

5、烧油，炒洋葱、姜、蒜调味；

6、把西红柿丁炒一下；

7、翻炒后倒入水（我家喜欢，我加了两小罐水，那种茶壶）；

8、煮水和面条时，我有3个人，4-5汤匙面粉，一点点水和面条；

9、最后变成絮状物；

10、煮沸后放入混有絮状物的面条，也可一点一点地放入，拌匀后继续煮；

11、打三个鸡蛋，然后再打；

12、将粉刺煮沸一分钟，加入鸡蛋混合物，倒入并搅拌

13、加入煮好的蔬菜、盐和酱油，拌匀；

14、煮一分钟，加入香菜，搅拌均匀，关火；

15、你可以点些芝麻油。这都是工作！