怎么做红烧带鱼?
1、冰鲜的带鱼在半解冻的状态下最容易处理

2、去黑膜

3、去血肠

4、用姜丝和五成盐腌30分钟然后煎

5、带鱼双面煎黄

6、准备其他配料

7、煎好带鱼,铲出。放油,下酸笋和酸辣椒,炒2分钟之后,倒入带鱼,加水,香满源酱油,香满源蚝油,煮3-4分钟,最后放蒜,大火收汁即可

8、带桂林酸辣风味的带鱼出炉了

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1、冰鲜的带鱼在半解冻的状态下最容易处理

2、去黑膜

3、去血肠

4、用姜丝和五成盐腌30分钟然后煎

5、带鱼双面煎黄

6、准备其他配料

7、煎好带鱼,铲出。放油,下酸笋和酸辣椒,炒2分钟之后,倒入带鱼,加水,香满源酱油,香满源蚝油,煮3-4分钟,最后放蒜,大火收汁即可

8、带桂林酸辣风味的带鱼出炉了
