京酱肉丝怎么做才好吃？

1、首先把肉切成肉丝。

2、碗中打入一个鸡蛋。

3、加入一勺生抽。

4、加入一勺料酒。

5、加入少许淀粉。

6、用手抓拌均匀。

7、葱斜刀切成细丝。

8、豆腐皮切成小块。

9、加入少许甜面酱。

10、加入一勺白糖。

11、加入一勺料酒。

12、加入一勺生抽。

13、加入少许淀粉。

14、加入少许泉水。

15、汤汁搅拌均匀。

16、锅热下入底油。

17、油温三成热下入肉丝开始炒。

18、肉丝炒好后放入盘中。

19、锅留少许底油下入肉丝。

20、倒入调好的酱汁。

21、肉丝炒至粘稠装盘。

22、最后一道美味的京酱肉丝就做好了。