1、首先将1斤鱿鱼清洗干净,放入盘中,加入10克葱,10克姜,10克料酒,10克蚝油,抓拌均匀腌制半小时
2、准备100克炒饭,放入鱿鱼体内,用牙签封口
3、六成油温下锅煎,小火煎至两面熟透,刷上10克酱,撒上10克麻辣香,10克烧烤料,用刀切段即可