养胃补血,补充维生素及胶原蛋白—花生蹄花汤
1、 准备食材,猪蹄洗净,去毛,用清水略为浸泡并刮洗干净。

2、 花生泡发1小时,洗净,

3、 猪蹄斩小块

4、 锅内加入适量清水,加料酒和姜,放入猪蹄煮沸至猪蹄变色,捞出冲洗干净

5、 香菇泡发好,洗净切十字

6、 葱切段。姜切片

7、 全部材料放入电高压锅内,加适量的水,刚好没过猪蹄,按猪蹄键。

8、 煮好的花生猪蹄汤,拣出葱、姜、桂皮、加盐、胡椒粉调味,撒少许葱花。

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