拔丝地瓜怎么做
1、将地瓜洗净去皮。
2、切成大小均匀的滚刀块。
3、起锅烧油，中火将油烧至五成热时，倒入切好的地瓜。
4、转中小火，地瓜炸至金黄色捞出。
5、倒入适量白糖，小火慢熬至白糖呈浅红色，用铲子舀起糖汁能成一条线状。
6、迅速将地瓜下锅翻动，使其均匀地裹上糖汁即可出锅装盘。
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。
1、将地瓜洗净去皮。
2、切成大小均匀的滚刀块。
3、起锅烧油，中火将油烧至五成热时，倒入切好的地瓜。
4、转中小火，地瓜炸至金黄色捞出。
5、倒入适量白糖，小火慢熬至白糖呈浅红色，用铲子舀起糖汁能成一条线状。
6、迅速将地瓜下锅翻动，使其均匀地裹上糖汁即可出锅装盘。