巧克力香蕉松饼

1、将烤箱预热至300°F（150°C）。

如果您的香蕉尚未成熟，请将它们放在烤盘上烘烤15-20分钟，直到它们接近黑色。

让香蕉在室温冷却。将烤箱温度升至350°F（180°C）。

2、将香蕉去皮，然后将它们放入一个大碗中，用手搅拌器或叉子捣碎香蕉。

加入鸡蛋，植物油，糖，牛奶和香草，打拌直到混合均匀。

将面粉，发酵粉，小苏打和盐过筛到香蕉混合物中，混合均匀。

3、加入巧克力粒，使用橡皮刮刀轻轻刮均匀。

4、用不粘喷雾润滑12杯松饼罐。倒入香蕉糊，烘烤20-25分钟，直到顶部略微变成褐色，插入松饼中心的牙签干净。

5、将巧克力片放入耐热液体量杯中。倒入热的浓奶油。静置1分钟，然后搅拌直至巧克力融化并变得光滑。

6、在松饼仍然是温暖的时候，用木勺的背面向下推一个洞进入每个松饼的中心。冷却至室温。

倒入巧克力糊。

将松饼放入冰箱冷藏至少1小时，直至中心的巧克力凝固。