教你做空心麻团

1、苹果洗净，用刀切成小块。黑芝麻和白芝麻混合一起，倒入盘中备用。

2、切好的苹果块放入料理机中榨成苹果汁，把榨好的苹果汁用漏勺过滤，倒入糯米粉碗中，搅拌均匀，揉成面团。

3、把揉好的面团搓长，切成小剂子。

4、取一块小剂子，包入豆沙馅，封口，搓圆，放芝麻盘中滚上一层芝麻，裹好芝麻以后，把丸子握在手里握一握。

5、锅内倒油，丸子冷油下锅炸，用小火慢慢加热。等丸子慢慢漂浮上来，再用勺子或者铲子压丸子，丸子冒上来再压下去，重复此步骤，待丸子炸到金黄酥脆即可捞出。