板栗饼的做法

1、将板栗果肉煮熟捣碎，放入不粘锅，加入白糖和黄油，翻炒均匀，取640克，平均分成32份，搓圆

2、将水油皮材料放进面包机，揉至出膜，静置半小时

3、将油酥材料混合，揉成团，静置半小时

4、将水油皮和油酥各分成32份，滚圆

5、将油酥包入水油皮中，滚圆

6、盖保鲜膜静置15分钟

7、逐个擀开

8、卷起，盖保鲜膜静置15分钟

9、逐个擀成扁长条

10、卷起

11、盖保鲜膜静置15分钟

12、擀开

13、包入板栗馅

14、滚圆，稍按扁

15、摆入烤盘

16、放入烤箱中层上下火160度20分钟，中途翻面

17、表面上色均匀后即可出炉

18、成品图