超级过瘾的蜜汁叉烧
1、超市买的中等大小的梅花肉厚约1.5厘米。尽量多选择白肉，这是嫩的。
2、我用李金记烤肉酱。
3、锅中放少量油，煎梅花肉。
4、当一面变色时翻过来。
5、加热水，水量如图所示。
6、盖锅盖中火煮约20分钟，用筷子插一下，能轻松插穿就说明熟了。
7、中火继续收汁到浓稠状态。
8、按照肉的纹理纵向切小片，完成。
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1、超市买的中等大小的梅花肉厚约1.5厘米。尽量多选择白肉，这是嫩的。
2、我用李金记烤肉酱。
3、锅中放少量油，煎梅花肉。
4、当一面变色时翻过来。
5、加热水，水量如图所示。
6、盖锅盖中火煮约20分钟，用筷子插一下，能轻松插穿就说明熟了。
7、中火继续收汁到浓稠状态。
8、按照肉的纹理纵向切小片，完成。