怎么做老醋蛰头
1、准备好全部食材，海蜇头提前一天泡发好，改刀后轻轻焯下水备用
2、黄瓜洗净，拍扁切段
3、把海蜇头跟黄瓜放入小盆内
4、加入酱油、陈醋、蚝油、细砂糖、香油
5、再把蒜末、香菜末、盐也一并加入
6、用夹子抓拌均匀即可，或者戴上手套直接用手抓拌也可，装盘，我们的老醋蛰头就完成了
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