娘惹是什么意思
1、娘惹指马来人和移居的华人所生的后代,也就是常说的土生华人,在新加坡、马六甲这些地区都比较多。
2、娘惹一词延伸出的娘惹文化丰富而神秘,它既受到华人传统文化影响同时也被马来族文化感染,杂糅形成了独有的综合文化。
3、娘惹同时也是一种饮食文化,主要是东南亚风味菜式与传统中国菜的混合体。
4、如煎猪肉片、甜酱猪蹄等,由香兰叶、香蕉叶、糯米、椰浆和糖精制作而成的娘惹糕甜度刚刚好,深受广大甜食爱好者的喜欢。
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