爽脆藕片的做法
1、将始驼莲藕洗净去皮
2、切成薄片
3、小米椒、葱、蒜切成末备用
4、莲藕入锅焯水10分钟，捞出过冰水备用
5、焯好的莲藕加入盐撤裁、糖、生抽、醋、香油、辣椒央棍恩油，再加入切好的小米椒、葱、蒜，搅拌均匀即可
6、成品
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