怎样做豆瓣酱蒸鲳鱼？
将鲳鱼切几刀，将葱切段，将姜切片，盘子上铺葱段。
再铺上姜片，鲳鱼，鱼身上抹黄豆酱，淋少许料酒，放入姜片和葱结。
上锅蒸8分钟，蒸好后取出，把姜片，葱结取出，撒上少许葱花即可。
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将鲳鱼切几刀，将葱切段，将姜切片，盘子上铺葱段。
再铺上姜片，鲳鱼，鱼身上抹黄豆酱，淋少许料酒，放入姜片和葱结。
上锅蒸8分钟，蒸好后取出，把姜片，葱结取出，撒上少许葱花即可。