莴笋筒骨汤怎么做

准备材料：去皮莴笋2截、筒骨一块、黄芪少许、枸杞一把、麦冬少许、姜片适量、盐少许、鸡蛋适量。 姜切片，莴笋切块，水中放入适量姜片，放入筒骨煮约30分钟，洗去血沫捞出。加入适量姜片，麦冬，黄芪，一把枸杞。 放入熟筒骨，放入莴笋块，盖上盖子炖煮约20分钟。20分钟后，揭盖放入适量鸡粉，放入少许盐，煮2分钟即可出锅。