土豆如何焖瘦肉？
1、土豆刮皮后切厚块，然后泡水中几分钟。
2、猪前腿肉洗净切薄片待用。
3、铁锅热油后倒入土豆淋入米醋翻炒几分钟，然后加水焖煮。
4、土豆焖至熟透后放入猪瘦肉和干辣椒煮开一阵子就成了。
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