如何做侠饭日式套餐1

1、淘米

不能在电饭锅里面淘米，要用其他器皿，要用干净的水淘米，淘出的米决定了煮出来的米饭是否好吃，干燥的大米会立刻吸收水分，这时候不用干净的水就没有意义了。淘米不是将米清洗干净，而是要打磨米粒的表面，得让米粒之间相互摩擦。

2、煮饭

煮饭之前让大米吸收水分，这样煮出来的米饭才回松软可口。

3、切葱

把小葱切段，放入碗里和酱油拌在一起。

4、浇饭

把小葱浇到热米饭上。

1、冷冻的毛豆解冻，去皮，鱼糕切碎，毛豆切碎

2、把鱼糕和毛豆、煎饼专用炸粉混合起来。等炸粉充分和鱼糕，毛豆混合起来。加入水。

3、鱼糕放在锅里面煎，在煎炸时候在色拉油中拌入了泡沙丁鱼罐头中的油，油中融合了沙丁鱼的香味，炸出来更好吃，温度控制在170度，最后装盘。

1、把油泡沙丁鱼罐头打开

2、柠檬切片，加入酱油

3、放在煤气上烧。