羊肉胡萝卜饺子
1、羊腿肉馅，肥瘦相间最好，太瘦不好吃
建议一次性多买一些羊肉让店家给绞馅
然后带回家后分小包冻起来，每次吃提前解冻就可以
2、洋葱切小块放入搅碎工具搅碎
羊肉馅放适量盐、蚝油、鸡精、食用油
羊肉馅和洋葱碎一并搅拌，腌制10分钟左右
洋葱的味道充分浸入羊肉
3、胡萝卜擦丝后搅碎
4、混合羊肉馅和胡萝卜
5、包饺子，我用的现成的饺子皮
6、大肚圆圆饺
7、逐一将饺子包好
8、锅内烧水，热水下饺子
大火煮10分钟左右，饺子都鼓起来漂浮在水面，就熟了
9、美味
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