虎皮鸡爪怎么做好吃
1、鸡爪洗净，冷水下锅
2、煮沸后捞出，沥干水分
3、热油下锅，煎至两面金黄
4、捞出，放入冷水中浸泡三个小时
5、油热，加入辣椒，姜蒜爆香
6、把汁淋在鸡爪上，搅拌均匀，蒸半个小时即可
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