自制杏仁角酥饼

1、预热烤箱至150度烘烤杏仁角

2、杏仁角烘烤后放凉备用。

3、无盐黄油室温软化

4、加入细砂糖及盐用电动打蛋机搅匀

5、分次加入全蛋，继续用电动打蛋机快速打发至呈奶油面糊状。

6、筛入低筋面粉和泡打粉

7、用橡皮刮刀稍微搅拌。

8、加入杏仁粉，稍微拌合后加入杏仁角，以不规则方向拌成面糊

9、用小汤匙取适量面糊舀在烤盘上即可。160度，烘焙25分钟左右，熄火后继续用余温闷10分钟左右

​