东北乱炖---脊骨炖杂蔬
1、准备食材。
2、脊骨洗净，加入姜和料酒煮开，去除血沫。
3、捞出脊骨，重新换一锅水，加入葱，姜，大料，酱油，盐继续煮,直到筷子轻松扎透。
4、把蔬菜食材，分别切成大小差不多的小块。
5、加入蔬菜一起炖。
6、菜炖熟了即可出锅。
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1、准备食材。
2、脊骨洗净，加入姜和料酒煮开，去除血沫。
3、捞出脊骨，重新换一锅水，加入葱，姜，大料，酱油，盐继续煮,直到筷子轻松扎透。
4、把蔬菜食材，分别切成大小差不多的小块。
5、加入蔬菜一起炖。
6、菜炖熟了即可出锅。