素炒空心菜杆的做法
1、去掉空心菜叶，菜杆洗净，菜叶单独炒
2、空心菜杆切碎，青椒切碎
3、油热先煸炒青椒，蒜片
4、大火下空心菜杆，翻炒几下，加醋，加盐
5、最后装盘出锅，可以上菜啦
6、用来拌饭也是很好的，下酒菜也行。
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