西式牛尾汤的做法
1、1-2、原料，牛尾浸泡半小时。
2、蔬菜都切块备用。
3、牛尾和葱姜放砂锅里，水开撇去沫。炖到肉酥烂调盐味胡椒粉备用。
4、少许油炒软蔬菜，牛尾汤，一起炖。
5、蔬菜软了即可，不要很久。出锅放点香油。
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