怎样清炒菜心？
1、菜心洗干净，把粗的用刀拍一拍，拍扁。
2、蒜放锅里爆香
3、爆香后，放入菜心
4、放小许水，闷一闷。
5、揭盖，炒两分钟，放调料。
6、上菜。
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1、菜心洗干净，把粗的用刀拍一拍，拍扁。
2、蒜放锅里爆香
3、爆香后，放入菜心
4、放小许水，闷一闷。
5、揭盖，炒两分钟，放调料。
6、上菜。